ב-9 לדצמבר 2012, בשעות הבוקר הכניס ניסים אסולין, טבח במרכז הרפואי רמב"ם, מספר רב של קרטוני ביצים ושני שולחנות מתקפלים, רכוש בית החולים, למחסן המזון. לפי כתב אישום, שהוגש נגדו ונגד שלושה עובדים נוספים, המהלך הזה היה חלק מ"מבצע" מתוכנן היטב לגניבה מרמב"ם.
עו"ד טל עופר מפרקליטות מחוז חיפה טוענת בכתב האישום, כי יום לאחר הכנסת המוצרים למחסן, אסולין הגיע עם רכב השייך לבית החולים, החנה אותו סמוך למחסן, העמיס את הסחורה ולאחר מכן נסע לחניון הסמוך לביתו של שלום בן שמעון, נהג בבית החולים, שם חילק איתו ועם אפרים איזק, פועל מחסן ברמב"ם, את הרכוש שנגנב.
חמישה ימים לאחר מכן, כך נטען בכתב האישום, הכין אסולין במחסן המזון תבניות ביצים רבות, קרטון תחליף חלב "מטרנה", שלושה שולחנות פלסטיק, סכו"ם חד פעמי ועוד. לאחר מכן מסר לבן שמעון את המפתח למחסן המזון, על מנת שלמחרת יוכלו לקחת את הסחורה ולחלוק בה באותו חניון. יום למחרת העמיסו ניסים אסולין ובן שמעון את הסחורה לרכב השייך לבית החולים, וכן מוצרים נוספים, בסך כולל של כ-2,150 שקל לערך, נסעו לחניון, והתכוונו לחלוק בסחורה, אלא שאז נעצרו על ידי המשטרה.
כתב האישום הוגש נגד אסולין, בן 41 מקרית ים; בן שמעון, בן 55 מנשר; אפריים איזק, בן 51 מקרית ביאליק שהועסק כפועל מחסן ונגד משה אסולין, בן 36 מחיפה שהועסק בתפקיד האחראי על משלוחי דואר בבית החולים. בכתב האישום מצוין בין היתר "המבצע" הזה, ובסך הכל שלושה מקרים לפחות. כמו כן נטען כי במהלך ימי שישי היה מגיע משה אסולין, האחראי למשלוחי דואר בבית החולים, עם רכבו הפרטי, ונוטל בכל אחת מהפעמים ארגז עם ביצים, ירקות, פירות, קפה, וסכו"ם חד-פעמי שהכין עבורו ניסים אסולין.
